Пока одни наслаждаются ароматным напитком, считая его самым вкусным в мире, другие ломают копья, пытаясь доказать, что вкус и польза в данном случае несовместимы. У кофе в среде ученых есть поклонники и оппоненты. Примерно половина исследователей считают напиток вредным, столько же уверяют, что он очень полезен.

Ученые проводя эксперимент, исследователи сосредоточились на главном для них моменте: найти взаимосвязь между кофеином и когнитивными функциями людей. Результаты показали, что кофеин помог предотвратить ухудшение когнитивных функций с течением времени. Вывод сделан на основе анкетирования участников эксперимента.

Чем больше изучают кофе, тем чаще приходят к выводу о его пользе для здоровья. Пользу напитка для мозга эксперты объясняет наличием полифенолов, которые обладают противовоспалительным действием и играют позитивную роль в снижении риска когнитивных нарушений.

Что касается количества кофе, оказывающего положительный эффект на головной мозг — нужно выпивать три-четыре чашечки в день. Добавив, что «это чашки кофе объемом 170 грамм. Польза напитка проявляется больше всего, когда речь идет о черном кофе с минимальным количеством добавок.

И еще об эксперименте, проведенном британскими учеными. Он тоже касался влияния кофе на деятельность головного мозга. И тогда эксперты пришли к выводу о том, что регулярное употребление напитка из кофейных зерен поможет замедлить старение мозга.