Если сразу после покупки кастрюли или сковороды из нержавейки провести несложные манипуляции, то потёки, конечно, будут, но они будут просто смываться тряпочкой или губкой. Не нужна дорогая химия, не нужны «легендарные лафхаки».

Об этом мне рассказала дочь, которая учится на технолога пищевой промышленности. Ей повезло с педагогом «старой закалки», который прежде чем учить как готовить, рассказал будущим специалистам на чём нужно готовить и, главное, КАК ЗА ЭТИМ УХАЖИВАТЬ!

Пять лет назад, в благодарность за быстро выполненный заказ, фирма подарила нам набор кастрюль чиф-серии. Естественно, ни о какой распечатке мы даже не знали. Просто начали готовить.

Печальный итог вы видите на фото:

Вид у кастрюли совсем неприглядный, хотя стоит она как крыло от боинга.

Три хоть той же пемзой из Помпей и цветками папоротника, ничего не ототрешь, только омеднённое покрытие стирается.

Итак, почему важно распечатывать посуду из нержавейки. Дело в том, что на заводе-изготовителе, чтобы придать посуде товарный вид её тщательно полируют специальными минеральными составами. Естественно, после этого кастрюлю не только не моют, но даже специально покрывают тонким слоем минерального масла.

Заворачивают в бумагу и кладут в коробку. Всё готово, можно продавать.

Ничего страшного в этом нет, но если кастрюлю сразу поставить на огонь, то потёки и пятна гарантированы. Остатки минеральных веществ навсегда останутся на полированных стенках.

Чтобы «распечатать» кастрюлю или сковороду нужно сделать следующие нехитрые действия:

1. новая кастрюля моется в тёплой воде с использованием мягкой губки и простого хозяйственного мыла.

2. после чего ставится в тазик или мойку и обдаётся кипятком из чайника, в котором растворены 2 чайные ложки лимонной кислоты (это, кстати и чайнику полезно будет).

3. посуда ещё раз промывается в тёплой воде и насухо вытирается суконной тряпкой (не должно остаться ни капли влаги)

4. затем наполняется холодной водой, ставится на плиту на самый маленький огонь и доводится до кипения.

5. Снимается с огня, ставится на кухонную доску и остывает естественным образом.

6. Всё промывается и вытирается насухо.

Пользуйтесь на здоровье. После этого чистить кастрюли будет в разы легче.